Le dernier café au village : pour sauver la convivialité, «on se retrousse les manches»

En soixante ans, 80% des bistrots de campagne ont fermé. «Libé» fait un tour de France des troquets ruraux, lieux de sociabilité essentiels. Dans ce dernier épisode, des camions itinérants aux initiatives associatives, de nouveaux modèles.