« Ce qu’on aime, c’est les plats réconfortants » : cette brasserie de l’Oise représente la Picardie sur M6

Les cousines Émeline et Élodie, gérantes de la Brasserie Gertrude, située dans le centre-ville de Compiègne (Oise), entrent dans la compétition « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ! », ce mercredi à 18h30. L’occasion pour elles de raconter cette folle expérience.