Nuisibles, aliments à 13 °C, congélateur défaillant… : la cuisine de cet Ehpad du Val-d’Oise fermée pour raison d’hygiène

À Taverny, la cuisine d’un Ehpad a été fermée sur décision administrative après la découverte de manquements aux règles d’hygiène. Le préfet du Val-d’Oise dénonce des « process alimentaires » non maîtrisés malgré une précédente alerte.