10 % de crêpes en moins en dix ans : comment le « Pancake index » montre la chute du pouvoir d’achat

Entre 2016 et 2026, le nombre de crêpes maison confectionnées avec le même revenu médian est passé de 12,35 à 11,13, selon une étude européenne pilotée par le réseau de journalistes CORRECTIV.Europe.