REPORTAGE. "Sur certaines variétés, on est à 100% de perte" : au marché de Rungis, les effets de l’été caniculaire se font sentir

Les fortes chaleurs et la sécheresse de cet été ont fortement perturbé les récoltes, avec des fruits et légumes plus petits et certaines productions en nette baisse. À Rungis, producteurs, grossistes et primeurs s’adaptent entre hausse des prix, recours aux importations et craintes pour les récoltes à venir.