Aliments ultratransformés : bientôt un étiquetage pour mieux les repérer ?

Omniprésents dans les rayons de supermarché, les aliments ultratransformés sont notamment associés à un risque accru de cancers et de maladies cardiovasculaires. Face aux difficultés des consommateurs à les identifier, de nombreux acteurs réclament une meilleure signalisation de ces produits.