« Je gagne entre 30 et 40 euros par jour » : en immersion dans le business clandestin des brochettes à Saint-Denis

À la gare de Saint-Denis, des vendeurs à la sauvette proposent des brochettes à un euro, malgré les patrouilles de police. Entre précarité des vendeurs et doutes sur l’origine de la viande, Le Parisien a mené l’enquête.