Juliette Pierre, une chercheuse à l’écoute des bulles

La physicienne Juliette Pierre, chercheuse au CNRS, se passionne pour le son des bulles, du bain moussant aux bulles de champagne. Elle a récemment contribué à démontrer qu’une bulle qui se détache émet un son plus ou moins fort selon sa taille et sa vitesse.