De la matière fécale sur certaines carcasses : les importations de poulet chinois gagnent discrètement du terrain en France et inquiètent

La France importe désormais plus de la moitié du poulet qu'elle consomme, faute d'une production suffisante. Dans ce contexte, les exportations chinoises vers l'Europe progressent fortement, portées par des prix très compétitifs.