"Cela fait partie de l'identité de la ville" : pourquoi la fête du brie, qui revient samedi à Melun, séduit-elle tant ?

Samedi 3 octobre, Melun fête son brie est de retour dans le centre de la ville-préfecture. Un événement qui attire toujours autant. Et c'est justement ce qu'on a voulu expliquer...