« Apporter un peu de nouveauté » : mi-flan, mi-croissant, une boulangerie teste le « Croflan » à Paris

La boulangerie BO&MIE a lancé il y a une semaine sa nouvelle viennoiserie hybride, le Croflan, dans plusieurs enseignes parisiennes. Le succès étant au rendez-vous, la recette devrait être prochainement disponible dans les autres magasins de la chaîne, ailleurs en France et à l’étr...