"Un artichaut peut procurer autant d'émotion qu'un homard": à Versailles, le nouveau restaurant de Norbert Tarayre n'aura que cinq ingrédients à la carte

Le chef Norbert Tarayre, connu pour sa participation à Top Chef a inauguré ce mardi 20 octobre un restaurant à Versailles (Yvelines). Pour cette nouvelle aventure gastronomique, il s'est fixé un challenge: réaliser une carte exclusivement autour de cinq ingrédients.